- Цибулю очистіть і наріжте кубиками, моркву — соломкою. Обсмажте на олії до золотистого кольору.
- Картоплю очистіть та наріжте невеликими кубиками.
- Рис ретельно промийте.
- У каструлю влийте воду. Доведіть до кипіння і опустіть у неї картопля та рис. Варіть до готовності. Додайте обсмажену цибулю з морквою, трохи розім'ятою вилкою консерви, лавровий лист, перець та сіль. Варіть ще п'ять хвилин.
Поради:
Під час подавання суп посипте свіжою зеленню.
Читайте також:
