Рецепт найкращого бограча: хитрощі приготування від досвідченого кухаря із Закарпаття
Традиційна страва закарпатської кухні поєднує різні види м'яса – свинину, телятину, кролятину з різними овочами і спеціями. Саме така різноманітність дозволяє створити суп з особливим, насиченим смаком. Інгредієнти для приготування бограча м’ясо: свинина чи телятина – 900 г, сало – 70 г, картопля – 500 г, солодкий перець – 2 шт., помідор – 2 шт., цибуля ріпчаста – 1 […]
Continue Reading