- Відваріть макарони у підсоленій воді до готовності. Злийте воду, але не промивайте.
- М'ясо також відваріть до готовності, а наприкінці посоліть. Остудіть у бульйоні, потім подрібніть за допомогою м'ясорубки.
- На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Додайте перекручене м'ясо, вершкове масло, бульйон, перець та відварені макарони. Перемішайте. Зніміть із вогню.
Поради:
- М'ясо використовуйте будь-яке.
- Макарони краще купувати твердих сортів.
Читайте також:
