- Змішайте в мисці борошно з прянощами. В іншій мисці – м'яке масло, мед, молоко та цукор. Підігрійте масу на слабкому вогні, поки цукор та масло не розчиняться.
- У борошно із прянощами додайте яйце та теплу медову масу. Замісіть тісто.
- Розкатайте його в пласт і формами виріжте пряники.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 10 хвилин, а потім дайте охолонути.
- Білок збийте до щільної піни. Додайте цукрову пудру і знову добре збийте.
- Прикрасьте пряники глазур'ю.
Поради:
- Пряники можна прикрасити кондитерським мішком.
Читайте також:
