Тісто липне до рук та столу: що робити, щоб цього не було
Під час роботи з тістом воно може липнути до рук чи столу, рватися. Причини цього можуть бути різними, це може бути не достатня кількість того чи того інгредієнта тіста, погане вимішування тіста або те, що тісто занадто довго чи навпаки, мало відстоювалося. Найімовірніше, ви порушили рецептуру і тому тісто виходить липким. Нестача вершкового масла або борошна […]
Continue Reading