Свинячі реберця, тушковані в томатному соусі, з чорносливом: смачний рецепт

Другі страви
  1. Чорнослив обдайте окропом і наріжте соломкою.
  2. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.
  3. Томатний сік з'єднайте із медом. Перемішайте.
  4. Свинячі ребра помийте та обсушіть. Наріжте на порційні шматочки.
  5. На розігрітій сковороді з розпеченою олією обсмажте м'ясо до золотистої скоринки. Потім додайте цибулю і обсмажте до напівготовності. Влийте томатно-медовий соус і перемішайте. Додайте чорнослив, лавровий лист, перець і сіль.
  6. Тушкуйте на середньому вогні під закритою кришкою 1 годину.

Поради:

  • Замість домашнього томатного соку можна використовувати готові томати у банці без шкірки.

Читайте також:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *