Курячі рулетики з помідорами і моцарелою

1. Куряче філе промийте та обсушіть. Наріжте поздовж крупними пластинами. Злегка відбийте.
2. Сир натріть на велику тертку. Розділіть на дві частини.
3. Помідори наріжте півкільцями.
4. Зелень петрушки подрібніть.
5. Куряче філе змастіть сметаною, поперчіть і посоліть. Викладіть на філе сир, петрушку, помідор і посипте часником. Загорніть у рулет і викладіть до форми.
6. Запікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Дістаньте з духовки, змастіть сметаною з гірчицею, посипте сиром, що залишився, зеленню і покладіть запікатися до духовки ще на 10 хвилин.

Поради:

• Сметану можна замінити майонезом.

Читайте також:

• М'ясні рулетики з картоплею та маринованими огірками: рецепт ефектної закуски
• Тушкована яловичина: ідеальний рецепт для холодної пори року
• Смажена яловичина з броколі: рецепт корисної та смачної страви