Після оприлюднення рецепта салату з огірків канадським блогером Логаном Моффітті, відомим своїми рецептами з цим овочем, в Ісландії стався огірковий бум, а полиці супермаркетів, де він лежав, буквально спорожніли.
Коли ісландські блогери почали ділитися відео з цим рецептом зі своїми підписниками, воно стало вірусним, що призвело до стрімкого зростання попиту на огірки, і це своєю чергою спричинило дефіцит у магазинах.
Ділимося рецептом салату. Весь секрет тут у заправці.
Рецепт салату з огірків
Інгредієнти:
- 2 довгоплідні огірки або 3-4 середні, тонко нарізані слайсами
- 1 ст. л. солі
Заправка:
- рисовий оцет — 2 ст. л.
- цукор — 1 ст. л.
- соєвий соус — 3 ст. л.
- смажений кунжут — 1 ст. л.
- кунжутна олія — 1 ст. л.
Приготування:
- Нарізані огірки посолити і залишити на 30 хв. Після цього промити їх у холодній воді, злегка відтиснути та просушити на паперовому рушнику.
- Змішати всі інгредієнти для заправки.
- Додати заправку до огірків. Можна їсти одразу, а можна покласти до холодильника на 30 хв, щоб огірки краще промаринувалися.
Читайте також:
