Якщо ви покладете в одному приміщені, наприклад, льоху, цибулю і картоплю, то будьте готовими до того, що через деякий час замість цибулин побачите неприємну смердючу жижу та гниль. Тому обов'язково запам'ятайте, що ці овочі “не люблять” один одного.
Які ще є правила зберігання цибулі? Експерти стверджують, що цей овоч важливо зберігати за температури від 0 до 10 градусів. Тоді вона пролежить близько одного року. Якщо температура нижча або вища, то цей термін значно скорочується.
Нарізану цибулю слід зберігати в холодильнику, а ще краще покласти її в морозильну камеру. Якщо ви розрізали цибулину навпіл, то краще перед зберіганням покласти її в герметичний контейнер чи пакет. В холодильнику вона пролежить близько одного тижня.
Якщо ви збираєтесь пізніше готувати цибулю і додавати її в різні гарячі страви, тобто вам неважливі її пружність та текстура, тоді обов'язково покладіть в морозильну камеру. Там вона пролежить і до кількох місяців.
Зелену цибулю, солодку цибулю, цибулю-порей, зелений часник і стрілки часнику слід також зберігати лише в холодильнику.
Читайте також:
