Вам знадобляться лише прості інгредієнти, які можна купити в будь-якому магазині.
Процес приготування:
- Мед та цукор висипати в глибоку ємність, поставити на вогонь і розчинити, постійно помішуючи. Додати соду, ретельно перемішати. Ще трохи прогріти. Маса повинна посвітлішати.
- Остудити масу, вбити яйця, перемішати, додати олію і ще раз перемішати. Додати борошно і какао. Спочатку перемішувати ложкою, а потім перекласти на пергамент і руками замісити тісто. Розділити на 6-7 частин. Кожну з них розкачати в пласт, вирівняти за допомогою кришки від каструлі.
- Перекласти коржі на деко, вистелене пергаментом. Кожен з них випікати протягом 5 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Обрізки також запекти — вони стануть крихтою для прикрашання.
- Збийте міксером сметану з цукром, додайте варене згущене молоко, перемішайте до однорідності. Намастіть кожен корж кремом, а між шарами посипте волоські горіхи (подрібнені) для смаку. Залишіть торт за кімнатної температури, щоб він добре просочився. Можна прикрасити горіхами і крихтою з обрізків.
Смачного!
