Як зробити, щоб будь-яке м’ясо стало м’ягким і ніжним: два інгредієнти — і воно танутиме в роті
Особливо часто пом'якшення вимагає саме куряче м'ясо, хоча ви можете використовувати цей метод і для інших видів. Кулінари полюбляють маринувати курку, і не тільки, в різноманітних маринадах, але, за словами експертів, краще використовувати сольовий розчин. Перед тим, як почати приготування м'яса, замочіть його у 2 чашках води та 1 чашці солі. Ретельно перемішайте суміш, щоб […]
Continue Reading