- Капусту дрібно нашаткуйте, присипте сіллю і розітріть руками, щоб вона стала м'якою.
- Цибулю дрібно наріжте.
- Капусту з'єднайте з кефіром. Додайте розпушувач, цибулю, яйце, цукор, сіль і борошно. Гарно перемішайте.
- Обсмажуйте на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії з двох боків до золотистої скоринки.
Поради:
- Тісто має бути густуватим, якщо ж воно рідке, додайте ще борошно.
Читайте також:
