Жоден ранок не обходиться без чашки запашної та ароматної кави. Що не дивно, бо цей напій піднімає настрій і заряджає енергією на довгий проміжок часу. Рецептів приготування напою існує безліч, але саме кава по-грецьки має насичений смак із гірчинкою й густу пінку. Розповідаємо, як приготувати смачну каву за особливим грецьким рецептом.
Як приготувати каву по-грецьки: покрокова інструкція
Традиційно кава по-грецьки готується на гарячому піску, але її можна заварювати на плиті. Для приготування такого напою треба взяти дві столові ложки кави середнього помелу, одну склянку води і дві чайні ложки цукру.
Спосіб приготування напою:
- Засипаємо мелену каву в турку, заливаємо водою і добре перемішуємо.
- Варити каву треба на слабкому вогні, періодично помішуючи.
- Напій не слід доводити до кипіння. Щойно підніметься пінка, треба зняти джезву з вогню і залишити на дві хвилини.
- Потім розливаємо каву по чашках, додаємо цукор за смаком і можна пити.
- Якщо дотримуватися традиції, то до кави можна подавати склянку води.
Читайте також:
Яка кава найсмачніша – арабіка чи робуста: альтернативні сорти, про які мало хто знає
Додайте цей інгредієнт – і напій бадьоритиме ще більше: як заварюють каву в Ізраїлі
Лише одна щіпка цієї спеції до кави – і ви зможете скинути зайву вагу та поліпшити здоров’я
