- Листкове тісто заздалегідь розморозьте.
- Шинку та твердий сир натріть на великій тертці. Кріп дрібно наріжте.
- На робочій поверхні, присипаній борошном, розкатайте тісто в прямокутний пласт. Розподіліть по ньому шинку, посипте сиром та кропом. Натисніть начинку долонями до тіста. Згорніть його рулетом та наріжте на маленькі рулетики шириною 2-3 см.
- Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, на відстані один від одного. Змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом.
- Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин.
Поради:
- Шинку можна замінити будь-якою ковбасою.
Читайте також: