Розкрито секретний інгредієнт: з ним ваш холодець стане прозорим та смачним
Далеко не кожному вдається приготувати прозорий та нежирний холодець, а саме це найважливіше в цій страві. Насамперед, досвідчені кулінари радять обов'язково промивати всі інгредієнти перед приготуванням. Нагадаємо, що раніше ми розповідали, скільки хліба і цибулі потрібно на один кілограм фаршу. Також не забувайте постійно знімати пінку, яка утворюється на поверхні бульйона, коли ви його варите. […]
Continue Reading