Категорія: Десерти

Чому печиво біскотті так називається Назва печива походить від латинського biscoctus, що в перекладі означає “двічі приготований”.  Для того, щоб продукти на основі зерна зберігалися довше, і використовувалася ця техніка — випікання двічі. Ще римські легіонери  харчувалися пайками буцеллатуму — печива, що випікалося двічі. Тісто для біскотті випікають в духовці, а потім охолоджують, нарізають і знову випікають — […]

Скоро, скоро Різдво вже завітає до наших домівок. А яке Різдво без випічки, без різдвяного кексу! А якщо приготувати його без яєць, масла, без муки? Спробуйте — буде смачно, корисно,  і гостей здивуєте. Інгредієнти: Ізюм — 120 г Курага — 150 г  Горіх, волоський або мигдаль — 50 г  Вівсяне борошно — 200 г  Яблучне пюре — […]

Немає часу на випікання, відключили світло? Пропонуємо простий смачний рецепт десерту, який є справжнім порятунком для тих, хто любить солодке. Готується без випікання, швидко, без борошна, без яєць, вдажться всім. Інгредієнти: печиво – 450 г пудра цукрова –100 г масло вершкове – 120 г молоко – 100 мл печиво Oreo або подібне – 150 г шоколад молочний – 100 г олія – […]

Пропонуємо рецепт гарбузового манника на кефірі з сиропом. Такого ви точно не куштували. Рецепт простий, “у його складі зовсім нема яєць, але від цього він не менш поживний, ситний і приємний. Насправді він виходить дуже солодким – справжній десерт до найближчого чаювання. Якщо ви не ласуни, можна покласти менше цукру”. Інгредієнти: 300 г гарбуза, 1 лимон, 250 […]

На сторінці kbrzak розповіли, як приготувати смачний французький десерт, який сподобається навіть тим, хто не їсть солодкого. Інгредієнти: Тісто:  молоко – 190 мл вода – 190 мл масло – 150 г борошно – 225 г яйце – 7-8 шт. Крем: жовтки – 6 шт. пудра цукрова – 60 г борошно – 60 г цукор – 60 г молоко […]

Пропонуємо рецепт пирога, який дуже швидко готується, до того ж економного — для його приготування не потрібні яйця і цукор також. Інгредієнти для приготування пирога борошно – 3 склянки, масло вершкове – 200 г, варення консистенції сметани – 150 г. Як приготувати пиріг Вершкове масло натріть на великій тертці (краще для цього його попередньо заморозити) Додайте до масла […]

Вівсяне печиво приготоване вдома, самостійно – розсипчасте, м'яке та ніжне на смак. Воно підходить як для перекусу з молоком або кефіром, так і для вечірнього чаювання. Класичний рецепт вівсяного печива Інгредієнти: вівсяні пластівці – 250 г борошно – 200 г вершкове масло – 200 г цукор – 100 г яйце – 1 шт. кориця – 1 ч. л. розпушувач […]

Великодня випічка — одна з найсмачніших. Це і паски з найрізноманітнішим смаком, а також така випічка як крафіни.  Перший крафін був створений в Австралії 2013 року і з того часу набув величезної популярності по всьому світові. Звичайно, ця оригінальна випічка підійде до будь-якого свята, а на Великдень — це може бути сама паска-крафін, а може […]

З'єднайте сир, цукрову пудру, ванільний цукор та м'яке вершкове масло. Перебийте  у блендері до однорідної маси. Руки трохи змочіть водою і сформуйте сирки будь-якої форми. Викладіть на дошку вкриту плівкою і відправте в морозильну камеру приблизно годину. Молочний шоколад розтопіть на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Влийте олію і перемішайте. Сирки надягніть на шпажки, більше […]

Яблучний пиріг – напевно, найпопулярніший пиріг у світі, для начинки якого використовуються яблука. Оскільки вони є одними з найдоступніших фруктів, яблучний пиріг – серед основних десертних страв у різних європейських країнах. Готують його і в Німеччині. Розповідаємо, як приготувати німецький яблучний пиріг. Інгредієнти для яблучного пирога: яблука  – 4 шт. яйце – 1 шт. борошно – 400 г масло вершкове – 190 г […]