Категорія: Десерти

Вимийте фініки та курагу. Фініки очистіть від кісточок і замочіть з курагою в окропі на 15-20 хвилин. Потім подрібніть у м'ясорубці. Кеш'ю, кунжут (50 грамів) і насіння злегка обсмажте на сковороді. Викладіть у сухофрукти. Додайте апельсинову цедру, корицю та кардамон. Ретельно перемішайте. Сформуйте з отриманої маси ковбаски, обваляйте в обсмаженому кунжуті та відправте до холодильника на кілька […]

У печиво додайте какао і подрібніть у блендері. До печива додайте банани, перебиті блендером. Перемішайте в однорідну пластичну масу. Сир із медом перебийте блендером. Робочу поверхню вистелить харчовою плівкою. Розкатайте на плівці печиво з бананом у прямокутник рівним шаром, нанесіть сирну масу з медом, залишаючи від краю бортика один сантиметр. На край викладіть у ряд […]

Якщо в холодильнику є згущене молоко, шоколад, горіхи та крекери, можна приготувати тортик, який не соромно і на новорічний стіл поставити. Шоколадний торт з арахісом без випікання Інгредієнти: несолоний крекер – 300 г, сметана жирністю 20% – 250 г, зварене згущене молоко – 300 г, арахіс – 100 г. Для глазурі знадобиться 75 г гіркого шоколаду та 50 г вершкового масла. Приготування шоколадного тортика […]

У ємності змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль, соду, какао, каву та ванільний цукор. Перемішайте. В іншій ємності змішайте олію, цукор, каву і лимонний сік. Збийте міксером або віночком до розчинення цукру. Потім у суху суміш влийте рідку частину тіста і ретельно перемішайте всі інгредієнти за допомогою міксера або віночка. Форму злегка змастіть олією і присипте […]

Десерт на Новий рік — страва, яка обов'язково повинна бути на святковому столі. Ласувати полюбляють і діти, і дорослі. Пропонуємо вам три рецепти бюджетних новорічних десертів. Желейний сметанно-сирний торт з апельсинами, мандаринами та ківі Інгредієнти: Сметана 20% — 350 г Сир жирність 9% — 300 г Апельсини — 300 г (1 шт.) Мандарини — 200 г […]

Золотистий гарбузовий бісквіт можна з'їсти просто так, він танутиме в роті, а ще його можна використати для приготування будь-якого торта. Рецепт гарбузового бісквіта Інгредієнти яйця – 3 штуки, м'якоть гарбуза – 150 грамів, борошно – 130 грамів, цукор – 150 грамів, сіль – щіпка, ванільний цукор –  третина чайної ложки, олія рослинна, цукрова пудра –  за смаком. Готуємо гарбузовий […]

Швидкорозчинний желатин (8 г) залийте молоком кімнатної температури (50 мл), перемішайте і залиште набухати протягом 10-15 хвилин. У другу частину молока (250 мл) додайте цукор і ванільний цукор, все перемішайте до повного його розчинення. За бажанням молоко можна трохи нагріти. Розчиніть желатин у мікрохвильовій печі або на плиті, додайте в молоко з цукром і добре перемішайте. Розлийте молочне желе на […]

Айву помийте, очистіть шкірку, видаліть серцевину і натріть на тертці. Збийте яйця з цукром до пишної білої піни. Додайте просіяне борошно, сіль і соду погашену оцтом. Перемішайте тісто лопаткою, додайте олію та айву. Ще раз добре перемішайте. Боки форми змастіть олією, а дно застеліть пергаментом. Викладіть тісто у форму. Випікайте в наперед розігрітій духовці до […]

Приготування Доведіть 2 склянки води до кипіння. Помийте і тонко наріжте апельсини. Помістіть скибочки в киплячу воду приблизно на 2 хвилини. Вийміть апельсини з води та покладіть їх на решітку. Вилийте воду. Доведіть до кипіння 1,5 склянки води та 1,5 склянки цукру. Покладіть скибочки апельсина у воду і зменште вогонь до мінімуму. Відваріть апельсини 45-50 хвилин, перевертаючи їх […]

Якщо в класичну шарлотку додати кілька додаткових інгредієнтів, то вийде просто неймовірний яблучний пиріг.   Рецепт смачної шарлотки Інгредієнти: яйця – 3 шт., борошно – 300 г, яблука – 450 г, вершкове масло – 100 г, цукрова пудра – 1 ч. л., сіль –  пів чайної ложки, родзинки – 80 г, цукор – 100 г, лимонний сік […]