Категорія: Закуски

Приготування Помийте і складіть до каструлі дрібні шампіньйони, додайте воду, накрийте кришкою та варіть на середньому вогні, щоб гриби пустили власний сік. Тим часом почистьте цибулю, наріжте півкільцями. Також поріжте тонкими пластинками часник. Далі до грибів додайте сіль, цукор, суху гірчицю в зернах, часник, цибулю, лавровий лист, чорний перець горошком, перець духмяний та олію. Перемішайте й тушкуйте, накривши […]

Лаваш слід розрізати на дві частини. Один бік змастіть майонезом, залишаючи чистими краї. На змащену майонезом частину лаваша викладіть ковбасу. На ковбасу – порізаний тонкими кільцями помідор. Натертим на великій тертці сиром посипте ковбасу із помідорами. Починаючи з боку, на якому викладено начинку, акуратно загорніть лаваш у формі конверта, підігнувши краї всередину. Те саме проробіть […]