Категорія: Корисні статті

Чому хочеться солодкого і випічки: про що це свідчить Потяг до солодкого може бути не лише поганою звичкою, але й сигналом вашого організму про те, що йому не вистачає певних вітамінів та мікроелементів. Часто люди неправильно розшифровують такі сигнали і починають додавати до раціону солодощі або випічку, від яких лише підвищується рівень глюкози в крові. […]

Наші роки – це знання, досвід і спокій, але з віком наша фізична форма і здоров’я приносять нам певні розчарування та проблеми, з якими в молодості ми не стикалися. Давайте дізнаємося більше про те, яких харчових звичок слід уникати після 40-50 років, щоб якомога довше залишатися в гарній формі. До слова, більшості з цих звичок можна починати уникати ще змолоду, […]

Щоб бульйон вийшов по-справжньому смачним та ароматним, він має бути достатньо жирним. Його довго варять, а також обов'язково додають зелень (наприклад, петрушку). Щоб посилити смак першої страви, зовсім не обов'язково додавати бульйонні кубики, адже вони містять консерванти. Краще взяти ще один вид м'яса. Наприклад, яловичину. Однак це ще не все. Обираючи куряче м'ясо, яке ви додаватимете […]

Багато людей вважають розчинну каву неповноцінним замінником меленої кави або кави у зернах. Така асоціація насамперед криється в “незвичайній” формі продукту. Однак методи отримання розчинної кави (агломерація чи ліофізація) не чинять жодного негативного впливу на організм людини. А деякі останні дослідження показали, що певною мірою розчинна кава може бути навіть кращим продуктом, ніж заварна. Про висновки […]

Про те, як і коли правильно збирати березовий сік, розповіли у філії Чернігівського лісового господарства. Коли можна збирати березовий сік в Україні 2024 року Фахівці стверджують, що в Україні найкращий час для збирання березового соку – від початку березня до кінця квітня. Однак точний період багато в чому залежить від погодних умов конкретного регіону. Орієнтуватися потрібно […]

Лікарка-дієтологиня з Великої Британії Джилліан Калбертсон розповіла про основні причини з'їдати екзотичний фрукт цілком і кому варто його все ж чистити. За її словами, шкірка ківі містить багато поживних речовин, що додатково посилюють усі ті переваги, які дарує для здоров'я сам фрукт. Джилліан пояснила, що у світі існує близько 60 видів ківі. І хоча їхня шкірка може […]

Здавалося б, кожен українець точно знає, як готувати бульйон, адже це достатньо проста страва, яка не потребує особливих вмінь. Однак виявляється, багато хто недбало ставиться до одного з важливих інгредієнтів майже кожного супу. Йдеться про цибулю, яку більшість перед додаванням у страву обсмажує на вершковому маслі або олії. Звісно, додавання до киплячого бульйона обсмаженої цибулі робить […]

Оливкові дерева славляться довголіттям і, як кажуть нутриціологи, можуть поділитися ним з нами. Сполуки, які містяться в оливках та оливковій олії, зокрема олеокантал, мають протизапальну, антиоксидантну і болезаспокійливу дію. Як пишуть в Pysznosci.pl, цей продукт точно потрібно додати до свого щоденного раціону. Яка користь від оливок для нашого здоров'я Цей непоказний продукт містить велику кількість […]

Темний шоколад часто додають до свого раціону любителі солодощів, які намагаються стежити за своїм здоров'ям і фігурою. Дієтологиня Домініка Заремба розповіла, чи відповідає це дійсності. Чорний шоколад: склад і харчова цінність Саме завдяки високому вмісту какао гіркий шоколад має багату поживну цінність. Чим вищий вміст какао, тим більше користі для здоров'я ви отримаєте. В чорному шоколаді […]

Завдяки цьому напою пришвидшиться обмін речовин і покращаться процеси травлення. Тому він дуже ефективний у боротьбі за стрункість фігури. Як пише Pysznosci.pl, щоб ефективно та швидко скинути зайву вагу, підійде звичайний чай. Однак до нього потрібно додати одну популярну спецію, а саме – перець. В перці міститься піперин – саме завдяки цій речовині він отримав свій […]