Категорія: Салати

Після оприлюднення рецепта салату з огірків канадським блогером Логаном Моффітті, відомим своїми рецептами з цим овочем, в Ісландії стався огірковий бум, а полиці супермаркетів, де він лежав, буквально спорожніли. Коли ісландські блогери почали ділитися відео з цим рецептом зі своїми підписниками, воно стало вірусним, що призвело до стрімкого зростання попиту на огірки, і це своєю чергою спричинило дефіцит у магазинах. Ділимося рецептом салату. Весь секрет тут […]

Кабачки можна не тільки тушити, смажити чи закривати на зиму, а й робити з них різноманітні літні салати. Пропонуємо найсмачніші рецепти салатів зі свіжих кабачків. Салат зі свіжих кабачків та огірків  Інгредієнти  Кабачок  – 1 шт, Яйце – 1 шт, Огірок -1 шт, Цибуля зелена  – 2 ст. л, Оливкова олія  – 2 ст. л, […]

Ідеальне поєднання ароматної шинки, пікантного сиру, грибів, кукурудзи та свіжих помідорів. Салат заправте майонезом або сметаною перед подаванням. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Печериці помийте та наріжте пластинами. На сковороді з олією обсмажте цибулю до м'якості. Додайте гриби і обсмажте, доки випарується волога. Посоліть і остудіть. Шинку наріжте соломкою, а твердий сир – довгими брусками. […]

Пекінську капусту промийте під холодною проточною водою і обсушіть паперовим рушником. Наріжте соломкою, а товсті частини листа приберіть. З копченої грудки зніміть шкірку, зріжте м’ясо з кісток і наріжте соломкою. Огірки та твердий сир також наріжте соломкою. Часник подрібніть. З кукурудзи злийте рідину. У мисці поєднайте всі інгредієнти: пекінську капусту, копчену грудку, кукурудзу, твердий сир, […]

Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. Змішайте з лимонним соком, цукром і сіллю. Перемішайте та залиште маринуватися на 20 хвилин. Картоплю вимийте і відваріть у мундирі 20-25 хвилин. Остудіть, потім очистьте та наріжте великими кубиками. З грибів і цибулі злийте маринад. Наріжте огірки та гриби великими кубиками. Зелень подрібніть. У мисці з'єднайте картоплю, гриби, огірки, мариновану цибулю, зелень. Додайте […]

Куряче філе наріжте тонкими скибочками, поперчіть і посоліть. На сильному вогні на розігрітій сковороді з олією обсмажте куряче філе з кожного боку по дві хвилини до готовності. Викладіть на паперовий рушник. Капусту дрібно нашаткуйте. Болгарський перець промийте, обсушіть. Очистьте від насіння і перетинок. Наріжте соломкою. Огірок наріжте брусочками. Часник очистьте і подрібніть. Зелень петрушки дрібно […]

Яйця відваріть 10 хвилин. Остудіть. Якщо у вас немає готового буряка, вимийте овоч, відваріть або запечіть до готовності в духовці. Остудіть і почистіть. Огірки, яйця та буряк наріжте кубиками. Викладіть у салатник. Додайте консервований тунець. В окремій мисці змішайте гірчицю, яблучний оцет і олію. Заправте салат та перемішайте. Прикрасьте зеленню. Поради: Гірчицю використовуйте будь-яку. Заправку […]

Буряки відваріть або запікайте в духовці до готовності. Остудіть. Наріжте на середні кубики. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте на невеликій кількості олії до легкого золотистого кольору. У салатнику з'єднайте буряк, обсмажену цибулю, консервований горошок без розсолу, нарізану зелень, перець та сіль. Перемішайте. Поради: Зелень використовуйте будь-яку. Читайте також: Вітамінний салат: рецепт корисної страви Сирні […]

Буряк, моркву, редьку та яблуко вимийте. Очистіть і натріть на тертці по-корейськи. У мисці змішайте мед, лимонний сік та оливкову олію. З'єднайте всі овочі та посоліть за смаком. Перемішайте та заправте заправкою. Посипте горіхами. Поради: Горіхи використовуйте будь-які. Читайте також: Оселедець у гірчично-оцтовій заливці: рецепт смачної закуски Сирні палички з кунжутом: рецепт смачної закуски Салат […]

Яйця відваріть 10 хвилин від моменту закипання. Остудіть у холодній воді. Наріжте сьомгу, яйця, огірки кубиками. З'єднайте всі інгредієнти та перемішайте. Заправте сметаною та посипте зеленню. Поради: Салат можна приготувати шарами в салатнику, кільці для сервування або в порційних склянках. Читайте також: Оселедець у гірчично-оцтовій заливці: рецепт смачної закуски Сирні палички з кунжутом: рецепт смачної […]