Категорія: Салати

Яйця відваріть 10 хвилин. Остудіть. Якщо у вас немає готового буряка, вимийте овоч, відваріть або запечіть до готовності в духовці. Остудіть і почистіть. Огірки, яйця та буряк наріжте кубиками. Викладіть у салатник. Додайте консервований тунець. В окремій мисці змішайте гірчицю, яблучний оцет і олію. Заправте салат та перемішайте. Прикрасьте зеленню. Поради: Гірчицю використовуйте будь-яку. Заправку […]

Буряки відваріть або запікайте в духовці до готовності. Остудіть. Наріжте на середні кубики. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте на невеликій кількості олії до легкого золотистого кольору. У салатнику з'єднайте буряк, обсмажену цибулю, консервований горошок без розсолу, нарізану зелень, перець та сіль. Перемішайте. Поради: Зелень використовуйте будь-яку. Читайте також: Вітамінний салат: рецепт корисної страви Сирні […]

Буряк, моркву, редьку та яблуко вимийте. Очистіть і натріть на тертці по-корейськи. У мисці змішайте мед, лимонний сік та оливкову олію. З'єднайте всі овочі та посоліть за смаком. Перемішайте та заправте заправкою. Посипте горіхами. Поради: Горіхи використовуйте будь-які. Читайте також: Оселедець у гірчично-оцтовій заливці: рецепт смачної закуски Сирні палички з кунжутом: рецепт смачної закуски Салат […]

Яйця відваріть 10 хвилин від моменту закипання. Остудіть у холодній воді. Наріжте сьомгу, яйця, огірки кубиками. З'єднайте всі інгредієнти та перемішайте. Заправте сметаною та посипте зеленню. Поради: Салат можна приготувати шарами в салатнику, кільці для сервування або в порційних склянках. Читайте також: Оселедець у гірчично-оцтовій заливці: рецепт смачної закуски Сирні палички з кунжутом: рецепт смачної […]

Коли до Нового часу залишилося обмаль часу можна приготувати цей дуже смачний салат. Продуктів для нього потрібно не багато, але подбати про них бажано заздалегідь Рецепт салату з хамоном та мандаринами  Інгредієнти для салату: мандарини – 2 шт., рукола – 50 г, хамон – 100 г адигейський сир – 150 г насіння – жменя Інгредієнти […]

Креветки відваріть 2-3 хвилини у підсоленій воді. Злийте воду, почистіть. Обсмажте креветки із соком лимона кілька хвилин. Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку. Наріжте смужками або шматочками. Посипте сіллю, перцем, сухим часником і полийте соком лимона. Помідори розріжте на половинки. Салат промийте і розкладіть на 15 хвилин на рушник. У салатник викладіть салат, креветки, авокадо, […]

Кальмари промийте, обдайте окропом і зніміть шкірку. Залийте окропом і варіть у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та чорного перцю горошком 2-3 хвилини. Відкиньте на друшляк і охолодіть. Яйця відваріть круто 10 хвилин від моменту закипання. Кальмари, огірок та яйця наріжте соломкою. Рис відваріть до готовності. З кукурудзи злийте рідину. У салатнику з'єднайте кальмари, […]

Яйця відваріть 12 хвилин, охолодіть і почистьте. Шинку наріжте соломкою. Мариновані огірки подрібніть на кубики. Яйця натріть на великій тертці. З консервованої квасолі злийте рідину. Наріжте дрібно часник, кріп, петрушку. Поєднайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть. Перемішайте. Додайте майонез і знову перемішайте. Сухарі додавайте до салату перед подаванням. Поради: Сухарі підійдуть зі смаком бекону, салямі або копченини. […]

Яловичий язик вимийте, залийте холодною водою. Доведіть до кипіння і зберіть піну. Посоліть, додайте моркву, цілу очищену цибулю та соєвий соус. Варіть 1,5 години. Готовий язик залийте холодною водою і залиште на 10 хвилин. Злийте воду, зніміть із нього шкірку та охолодіть. Яйця відваріть 10 хвилин від часу закипання. Яловичий язик, болгарський перець та огірок наріжте соломкою. […]

Салат “Олів'є”: історія страви Якщо вас цікавить запитання “хто придумав “Олів'є”?”, то своєю появою та ім'ям цей салат завдячує французькому кулінару Люсьєну Олів'є. Створив він його у XIX столітті. Спершу відомий шеф-повар придумав страву від назвою “майонез із дичі”. Щоб приготувати її на блюдо викладали шматочками філе рябчиків і куропаток, перемішане з кубиками охолодженого бульйону. […]