Салат із печінкою та зеленим горошком - проста й поживна страва з доступних продуктів. Готується швидко, не потребує складної обробки інгредієнтів і підходить як для повсякденного раціону і для святкового застілля. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Альони Карпюк. Салат з курячою печінкою та горошком: легкий рецепт Інгредієнти:

• куряча печінка - 500 г
• цибуля - 1 шт.
• морква - 2 шт.
• консервований зелений горошок - 1 банка
• майонез - за смаком
• сіль, чорний перець - до свого смаку
• лавровий лист - 1-2 шт.
• вершкове масло або олія та трішки цукру - для обсмажування

Спосіб приготування Спочатку відваріть печінку та очистіть від зайвого. Залийте водою, додайте лавровий лист та сіль. Варіть до готовності, потім злийте воду, охолодіть й наріжте соломкою. Після цього цибулю дрібно наріжте кубиком, а моркву натріть на тертці. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву, сіль, трішки цукру і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою до готовності. У велику миску викладіть печінку, додайте охолоджену засмажку, зелений горошок. Приправте чорним перцем, додайте майонез і перемішайте.

Рецепт смачного салату з курячою печінкою (фото: кадр з відео)

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений АЛЬОНА КАРПЮК РЕЦЕПТИ ФУДБЛОГ РІВНЕ (@alionakarpiuk)

Вас може зацікавити:

• Ароматна грибна підлива з простих інгредієнтів
• Буженина на Різдво, від якої всі будуть в захваті
• Найпростіший рецепт запеченої скумбрії