Не викидайте старий засохлий лаваш, адже з нього можна швидко приготувати хрустку піцу вдома. Простий рецепт рятує продукти та економить час на кухні. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля. Засохлий лаваш може стати корисним інгредієнтом для багатьох страв. Його тверда структура не робить його непридатним для використання: достатньо трохи зволожити або запекти, і він набуде нових смакових і текстурних властивостей. Рецепт піци з лаваша Інгредієнти для приготування в великій сковорідці:

• лаваш - 110 г 
• яйця - 3 шт.
• молоко - 50 г 
• сіль, перець - до смаку
• помідор - 50 г
• куряча грудка (копчена) - 70 г
• кукурудза - 35 г
• тертий сир + моцарела - 45 г
• гострий перець і оливки - за бажанням

Загальний час приготування: 15-20 хв. Спосіб приготування Скрутіть лаваш в рулет і наріжте на смужки. Рівномірно застеліть ними дно сковорідки, яку перед тим злегка збризніть олією. Збийте яйця та молоко, додавши сіль і перець. Все вилийте в сковорідку. Зверху викладіть начинку - спершу трішки тертого сиру, далі шматочки копченої курячої грудки, помідор, консервована кукурудза, оливки і тертий сир. Накрийте кришкою і на невеликому вогні готуйте близько 8-10 хв. Якщо хочете ідеальну скоринку, то поставте в духовку при 200 С на 5-7 хв.

Рецепт піци з лаваша (фото: кадр з відео)  

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx)

Вас може зацікавити:

• 5 найкращих начинок для піци, які варто спробувати
• Які сири найкраще підходять для піци
• Ідеальна домашня піца, яка виходить з першого разу