Хрумка та соковита курка по-міланськи впевнено витісняє класичні відбивні з домашнього меню. Цей простий рецепт із золотистою паніровкою смакує і дорослим, і дітям, а готується швидше, ніж здається. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Альони Карпюк. Рецепт курки по-міланськи, яка замінить відбивні Соковите куряче м’ясо в ніжному сирному клярі сподобається усім з першого шматочка. Для приготування необхідні такі інгредієнти:

• куряче стегно - 5 шт. (відділити від кістки)
• яйце - 2 шт.
• борошно
• твердий сир -150 г
• сіль - за смаком
• чорний перець - за смаком
• олія - для смаження

Легкий спосіб приготування Візьміть куряче стегно і відділіть м’ясо від кістки. Зробіть надрізи та додай спеції. Для кляру обваляйте курку спочатку в борошні, потім у яйці, далі у натертому сирі і знову у яйці. Обсмажуйте на розігрітій сковорідці до золотистої скоринки.

Приготування смачної курки по-міланськи (фото: кадр з відео) Страва виходить неймовірно хрумкою та чудово поєднується з цільнозерновими макаронами, гречкою або картоплею.

Рецепт курки по-міланськи (фото: кадр з відео) Вас може зацікавити:

• Рецепт вершкової ухи з лососем, яка вражає смаком з першої ложки
• Ідеальна хрустка картопля з соусом від шеф-кухаря
• Запечена курка з апельсинами, яка виходить дуже соковита