Сендвіч із тушонкою може замінити повноцінну гарячу страву. Завдяки соусу барбекю м’ясо набуває насиченого смаку з легкою солодкувато-димною ноткою, а хрусткий багет додає текстури.
Рецептом приготування бюджетної та ситної страви ділиться РБК-Україна з посиланням на допис в Консервація та Кулінарія.
Інгредієнти (на 2–3 порції)
- Тушонка зі свинини - 300 г
- Соус барбекю - 2-3 ст. л.
- Зелений салат або айсберг
- Майонез - 1 ст. л.
- Багет - 2 шт.
Покрокове приготування сендвіча
Викладіть тушонку разом із соком на сковороду та розімніть виделкою. Готуйте приблизно 8-10 хвилин, поки зайва рідина не випарується,
а м’ясо не стане більш підсмаженим і ароматним.
Влийте соус барбекю та добре перемішайте. Прогрівайте ще 3-4 хвилини. За цей час м’ясо просочиться соусом і стане ще соковитішим.
Розріжте багети та підрум’яньте їх на сухій сковороді до золотистої скоринки. Це допоможе сендвічу не розмокнути й додасть приємного хрумкого ефекту.
Наріжте салат тонкими смужками. Намажте половинки багета майонезом, викладіть листя салату, а зверху - гаряче м’ясо. Накрийте другою частиною хліба та злегка притисніть.
Поради для ідеального смаку
Хочете більше пікантності, то додайте мариновані огірки або трохи гірчиці.
Любителям сиру варто покласти тонкий шматок чеддера чи моцарели, він апетитно розплавиться від гарячого м’яса.
Якщо бажаєте легшу версію,
замініть майонез натуральним йогуртом або соусом на його основі.
Такий сендвіч добре смакує і гарячим, і теплим, тому його можна взяти із собою на роботу або в дорогу.
Вас може зацікавити:
- 5 консервованих продуктів, які надовго насичують
- Швидкий рецепт ситної закуски, яка врятує під час відключень світла
- Універсальна намазка з оселедця, яку захочеться готувати знову
