Мексиканська кухня впевнено завойовує популярність у світі, а кесадилья стає улюбленою стравою не лише для вечері, а й для сніданку чи обіду. Вона готується швидко, має насичений смак і легко адаптується до будь-яких інгредієнтів. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля. Більше цікавого: Яку смачну страву, яку можна приготувати з засохлого лаваша Мексиканська кесадилья: рецепт смачної страви Знадобляться такі інгредієнти:

• тортилья - 2 шт.
• телячий фарш - 300 г 
• болгарський перець - 60 г  
• кукурудза - 60 г 
• цибуля - 60 г  
• тертий сир чи моцарела - 45 г  
• олія для смаження - 14 г  
• сіль, перець, паприка 

Загальний час приготування: 20-25 хв. Спосіб приготування В сковорідку влийте олію, вкиньте цибулю і обсмажте 3-4 хв, додайте перець і смажте ще 4 хв. Додайте фарш, сіль, перець та паприку. Вимішуючи смажте близько 8-10 хв, розбиваючи грудочки Додайте тертий сир і кукурудзу, перемішайте і вимкніть вогонь. Викладіть на одну половину тортильї начинку, присипте тертим сиром і перекладіть на гриль чи сковорідку. Смажте до рум’яності з обох сторін.

Рецепт мексиканської кесадильї (фото: кадр з відео)

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx)

Вас може зацікавити:

• Ідеальні пельмені з вишуканим соусом від шеф-кухаря
• Швидкий рецепт салату з ковбасками, який готується всього 5 хв