Для нашої психіки ритуал "вечірнього напою" часто важливіший за сам вид алкоголю. Це психологічний якір, який відокремлює денну метушню від особистого часу. Щоб відмова від алкоголю не виглядала як покарання, варто запропонувати мозку нові смаки, які мають заспокійливі властивості або імітують складність смаку вина та коктейлів. РБК-Україна розповідає, які 5 безалкогольних напоїв допоможуть вам ввечері розслабитися та отримати відчуття, як після бокалу вина. Більше цікавого: Топ-5 напоїв, які обожнюють у найхолодніших країнах світу Гарячий яблучний сидр із прянощами Якщо ви любите глінтвейн, це ідеальна заміна. Використовуйте натуральний яблучний сік, додайте паличку кориці, зірочку анісу та кілька скибочок імбиру. Прянощі стимулюють кровообіг і дають відчуття "внутрішнього тепла", подібне до того, що ми відчуваємо від алкоголю, але без сп’яніння. Тонік із гіркими цитрусовими та розмарином Для шанувальників джин-тоніка чи апероля секрет криється в гірчинці. Використовуйте якісний тонік з хініном, додайте сік грейпфрута та гілочку розмарину. Гіркий смак "обманює" рецептори, створюючи ілюзію складного дорослого напою, а ефірні олії розмарину допомагають зняти ментальну напругу. Комбуча (чайний гриб) у келиху для вина Це найкращий замінник ігристого або сухого білого вина. Завдяки природній ферментації комбуча має легку кислинку та бульбашки. Вона багата на пробіотики та органічні кислоти, які підтримують здоров'я кишечника (який напряму пов'язаний із виробленням серотоніну - гормону радості). Вишневий сік із дрібкою меліси Натуральний сік із терпкої вишні містить природний мелатонін - гормон, що відповідає за якість сну. Додайте до нього кілька крапель настоянки меліси або заваріть сік із листям м’яти. Це потужний заспокійливий коктейль, який не просто імітує червоне вино візуально, а й реально готує тіло до глибокого сну. Гречаний чай (Ку Цяо) з медом Цей напій має дивовижний аромат випічки та вівсяного печива. Він не містить кофеїну, зате багатий на рутин та магній. Саме магній допомагає м’язам розслабитися, а нервовій системі - "заземлитися" після важкого дня. Заміна алкоголю на ці напої дозволяє зберегти естетику вечора та задовольнити потребу в "нагороді" наприкінці дня. Головне - наливайте ці напої в улюблений гарний посуд. Психологічно це спрацює набагато краще, ніж звичайний чай у керамічній чашці. Вас може це зацікавити:

• 9 безпечних способів отримати гарячу воду без газу та світла
• Чому скандинави не купують вітаміни в аптеках і що допомагає їм не мерзнути в -30

Під час написання матеріалу були використані такі джерела: Дослідження психології харчових ритуалів та їх впливу на рівень стресу, матеріали щодо вмісту природного мелатоніну у вишневому соку, Гайд із приготування безалкогольних коктейлів (mocktails) для соціальної адаптації