Магній - це мінерал, який бере участь у сотнях хімічних реакцій в організмі людини, починаючи від контролю артеріального тиску та рівня цукру в крові і закінчуючи функціонуванням м’язів і нервів. Однак більшість людей не отримує його достатньо.
Заміна кави гарячим шоколадом дає помірний заряд магнію та може допомогти задовольнити щоденну потребу.
Порівняно з кавою, гарячий шоколад є набагато кращим джерелом магнію.
- одна чашка чорної кави - 7 мг магнію
- чашка гарячого шоколаду - 58 мг магнію
Для порівняння, чашка кави забезпечує лише 2% рекомендованої добової норми магнію для дорослої людини, тоді як чашка гарячого шоколаду забезпечує 18%. Заряд енергією
В журналі Psychopharmacology йдеться, що гарячий шоколад містить хімічну речовину під назвою теобромін (міститься в какао-бобах). Як і кофеїн, теобромін є стимулятором, який забезпечує енергію та покращує розумову концентрацію та пам'ять.
Порівняно з кофеїном, теобромін:
- має м'якші побічні ефекти
- не так ефективно перетинає гематоенцефалічний бар'єр, що призводить до меншої стимуляції нервової системи
- виводиться з організму довше, що сприяє м'якшому стимулюючому ефекту
Вживання гарячого шоколаду замість кави може допомогти відчувати менше тривоги та нервозності, оскільки він містить значно менше кофеїну, ніж кава.
- одна чашка чорної кави - 95 мг кофеїну
- чашка домашнього гарячого шоколаду - 5 мг кофеїну
Кофеїн у каві може викликати небажані побічні ефекти, такі як тривога, нудота, прискорене серцебиття. Недоліки, які слід враховувати
Вживання гарячого шоколаду щоранку має деякі недоліки, зокрема:
- багато калорій - гарячий шоколад, як правило, містить більше калорій, ніж кава, а також цукор і жир, що може сприяти збільшенню ваги
- рівень цукру в крові може підскочити - гарячий шоколад може підвищити рівень цукру в крові сильніше, ніж кава
Ці ефекти залежать від того, як ви готуєте напій. Додавання сиропів, цукру або вершків до кави може зробити її ще калорійнішим, ніж гарячий шоколад.
Приготування домашнього гарячого шоколаду дозволяє контролювати інгредієнти. Варто обмежити кількість доданого цукру у ранковому напої. Також може зацікавити:
- Зробіть це під час купівлі кави у кав'ярні, щоб напої були кориснішими
- Три види молока, що зроблять каву ідеальною та корисною