Лакто- й біфідобактерії, які використовуються для заквашування йогурту, покращують травлення загалом. Також, за словами дієтологів, разом з йогуртом людина отримує й дозу білка, який легко засвоюється організмом. Однак йогурти бувають різними: кислі, солодкі, з наповнювачем і без, з різним відсотком жирності. Перед купівлею треба звернути на це увагу.
Нутриціологи рекомендують забути про йогурти з наповнювачами, адже вони містять високий вміст простих вуглеводів. Найкориснішим для здоров'я вважається натуральний або грецький йогурт. До нього можна додати жменю (приблизно 10 грамів) висівок, щоб посилити ефект.
Чи можна їсти йогурт щодня
У любителів цього продукту часто виникає запитання: що буде, якщо часто пити йогурт? Насправді, стверджують фахівці, щоб відповісти на нього, треба поглянути на реакцію свого організму.
Крім пробіотиків, у йогурті міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів. Тому потрібно враховувати добову норму їх споживання, щоб не було надлишку чи дефіциту.
В йогурті міститься багато кальцію, який є основою здорових кісток, нігтів і зубів. Також тут є магній, фосфор і вітаміни групи В, які позитивно впливають на міцність судин, кровоносну систему, стабільну роботу серця. А ще корисно впливає на кровоносну систему те, що йогурт допомагає знизити рівень холестерину. Це додатково зменшує ризик виникнення гіпертонії і проблем із серцем. Лікарі стверджують — щоденне вживання йогурту стабілізує артеріальний тиск.
Як йогурт впливає на вагу? Якщо ви хочете її знизити, варто додати цей продукт до свого раціону. Передусім так відбувається через ферменти, які він містить, завдяки яким їжа краще перетравлюється. Він ідеальний як перекушування, тому що ситний і знижує апетит. Після нього не виникає бажання з'їсти ще щось, не тягне на солодощі.
Йогурт корисно їсти щодня, але потрібно правильно обирати продукт — щоб він був натуральним, без наповнювачів, барвників, ароматизаторів і консервантів. Інакше отримана користь буде мінімальною.
Читайте також:
