Категорія: Корисні статті

За словами Дженіфер Кац, дієтологині, яка має 31 рік досвіду роботи в США, коли броколі починає жовтіти, це означає, що вона вже несвіжа. Поживна цінність овоча зменшується, особливо водорозчинних елементів, зокрема вітаміну С. Також погіршується і смак капусти. Але навіть злегка пожовтіла броколі залишається безпечною для здоров'я. Її можна споживати в їжу, хоча її якість […]

Фахівці зі здорового харчування не радять пити такий улюблений багатьма напій, як чай, одразу після їжі. А все тому, що в ньому міститься кофеїн, який заважає засвоєнню заліза в організмі. Зазначається, що тут все залежить від багатьох факторів, зокрема, кількості, якості чаю, який випивається після їжі, а також часу, який минув після вживання їжі. Щоб не […]

Якщо ви хочете жити дуже довго, то деякі речі можуть підвищити ваші шанси. Наприклад, вчені стверджують, що потрібно дотримуватися правил здорового харчування, забути про паління, регулярно займатися спортом та зменшити кількість споживання алкоголю. Але якщо поспілкуватися із тими людьми, які дійсно дожили до 100 років, можна із здивуванням помітити, що у них є власні правила. […]

Вчені Лазаро Закаріс та Марія Джізус Родріго з Інституту агрохімії та харчових технологій (Валенсія, Іспанія) виявили, що за допомогою мандаринів можна ефективно побороти зайву вагу. А все тому, що до складу цього популярного зимового продукту входять речовини, які здатні пришвидшити процес схуднення. Дослідники пояснили, що в мандаринах можна знайти органічні пігменти, зокрема ретиноїди, які активують різноманітні […]

В чому особливість нешліфованого рису Зерна такого рису піддаються мінімальному обробленню, а тому в них зберігається живильна висівкова оболонка. Також такий продукт відрізняється світло-коричневим кольором, має жорсткішу текстуру та приємний горіховий смак. Часто його в народі ще називають “бурий рис”. В такій крупі зберігається максимум поживних речовин. Однак приготування нешліфованого рису значно довше — може займати від […]

Які вітаміни для шкіри обличчя потрібно споживати з їжею взимку, щоб бути гарними та здоровими? Адже саме в цей сезон організм страждає від дефіциту поживних речовин, а це позначається на нашому зовнішньому вигляді. З'являються почервоніння, висипання, подразнення. Молодість шкіри — вітамін С Вітамін С вважається одним з найпотужніших природних антиоксидантів. Він допомагає нейтралізувати негативний вплив вільних […]

Сало допомагає швидко втамувати відчуття голоду, воно довго зберігається та не потребує попереднього приготування. Смакові якості цього продукту також досить важко переоцінити. Однак лікарі не рекомендують вживати сало певній категорії людей. Калорійність сала і чи можна від нього погладшати В залежності від виду продукту, в 100 г сала міститься 800-1000 кКал. Наприклад, якщо порівнювати із […]

Як розповіла лікарка-дієтологиня, засновниця Академії Довголіття Dr. Skytalinska Оксана Скиталінська для видання “НВ”, існує п’ять основних факторів, вкрай важливих для здоров’я людини та правильного функціонування органів і тканин. І новачки, які лише мають намір перейти на правильне харчування, часто роблять в них помилки. Правильне харчування і п’ять основних помилок Готують їжу неправильним способом Якщо ви любите смажену, приготовлену […]

До кого звертатися, коли болить горло? Коли болить горло та з’являється першіння насамперед потрібно зрозуміти, що саме викликало неприємні відчуття. Допоможе вам профільний лікар — отоларинголог. Саме він визначить причину вашого поганого самопочуття і призначить лікування. Часто болить горло через запальний процес в глотці, гортані чи мигдаликах. Водночас у людини може з’являтися: кашель; підвищена температура; чхання; збільшення […]

Почувши фразу “серцевий напад”, більшість людей уявляє собі біль в грудній клітці. Однак існують й інші неочікувані ознаки, які попереджають про високий ризик інфаркту більше, аніж відчуття тиску в грудях. Кардіологи стверджують, якщо підвищена пітливість проявляється різко і без очевидної причини – це вказує на серйозні проблеми зі здоров'ям. Якщо у вас посилилося потовиділення, але […]